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微生物穿“马甲”可更好医治胃肠路疾病 |
| 功夫：2021-12-13 起源：科技日报 |
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科技日报北京12月12日电 （实习记者张佳欣）喝酸奶会把益生菌喝到肚子里 ，这些益生菌其实就是“活体生物药” ，有利于J9直营集团肠胃蠕动 ？蒲Ъ沂酝伎ⅰ盎钐迳锪品ā庇Χ匀颂宓哪承┪赋β芳膊 ，但由于很多益生菌对氧极为敏感 ，使得造作、贮存和运送它们变得很难题 。据近日颁发在〖国化学学会杂志》上的一项钻研 ，美国麻省理工学院的钻研人员通过为细菌覆盖一种由金属离子和多酚类有机化合物造成的涂层资料 ，能助它们在造作过程中更好地存活下来 。 大无数肠胃微生物都是厌氧的 ，有些能够耐受微量的氧气 ，但对另一些来说 ，氧气是致命的 。要测试它们能否医治人类疾病很难题 ，由于细菌必要被冷冻干燥并造成胶囊 ，能力用于医治 。 这次 ，钻研人员决定尝试为厌氧菌穿上；ば缘耐坎恪奥砑住 ，他们在一种大肠杆菌和多形拟杆菌上测试了这种涂层 。多形拟杆菌是最优良的碳水化合物降解细菌 ，多存在于健全人的肠路微生物群中 ，对氧气极度敏感 。 钻研发现 ，当涂层中的多酚和金属离子被放入溶液中时 ，它们会形成一种二维的网格状薄膜 。在这项钻研中 ，钻研人员使用了食等第的铁 ，以及3种被美国食品药品监督治理局（FDA）归类为GRAS（通常公以为安全）的多酚：没食子酸、单宁酸和表没食子儿茶素 。这几种多酚类有机化合物都存在于茶叶和其他植物产品中 。 若是将细菌也参与到溶液中 ，网格状薄膜就会在单个细菌细胞上自组装成一层涂层 。这种涂层在冷冻干燥和造作过程中能够；は妇 。钻研批注 ，被涂层覆盖的细胞是健全的 ，可能进行正常的细胞活动 ，但它们的成长被临时抑造 。而当露出在酸性环境如胃液中时 ，涂层就会分化并开释细菌 。 钻研人员暗示 ，这种涂层险些可；に形⑸ 。除了医治人体胃肠路疾病 ，拥有这种；ね坎愕南妇材芄挥糜谂┮盗煊 ，例如援手提高作物的抗逆性 。此表 ，还可用它来；び米饕呙绲奈⑸ 。 |
